Аннотация

      Целью работы являлся обзор существующих технологий утилизации навоза крупного рогатого скота и разработка технологии переработки навоза в высококачественные концентрированные органические удобрения. При анализе существующих технологий утилизации навоза крупного рогатого скота выявлены такие их недостатки, как создание очагов загрязнения окружающей среды и низкая экономическая эффективность. Разработана экологически безопасная низкозатратная энергосберегающая технология переработки подстилочного и полужидкого навоза крупного рогатого скота в концентрированные твердые и жидкие высококачественные органические удобрения методом ускоренного микробиологического компостирования. Принципиальную основу компоста составляют искусственные микроскопические системы центров почвообразования, активность которых гарантированно сохраняется в почвенной среде на протяжении 30 лет в лабораторных экспериментах и 5 лет в полевых условиях. Определяющим компонентом в процессе ускоренного компостирования является α-добавка, которая за счет нагрева массы до 70 °С способствует ускорению процесса компостирования, обеззараживанию массы, уничтожению семян сорной растительности. Разработанная технология была реализована на фермах крупного рогатого скота с замкнутым циклом производства сельскохозяйственного производственного кооператива (колхоза) «Колос» Матвеево-Курганского района Ростовской области, что позволило значительно повысить рентабельность отрасли растениеводства в данном производственном кооперативе. При применении полученных по разработанной технологии удобрений рентабельность производства ярового ячменя, подсолнечника, озимой пшеницы, кукурузы на зерно увеличилась при применении твердых концентрированных органических удобрений на 22,1 % и составила 121,4 %, при применении жидких концентрированных органических удобрений – на 47,4 % и составила 146,8 %. Ключевые слова: навоз, крупный рогатый скот, ферма, экология, компостирова-ние, органические удобрения, плодородие.