Аннотация

Цель: проанализировать исследования ученых, посвященные срокам, способам и нормам полива виноградников, для выявления оптимальных условий орошения в Республике Крым. 

Обсуждение. В статье представлен обзор научно-исследовательских работ из отечественных и зарубежных источников, касающихся различных сроков, способов и норм полива виноградных насаждений. В зоне неустойчивого увлажнения при возделывании винограда получать высокие урожаи хорошего качества практически невозможно, но и бесконтрольно проводить поливы также не рекомендуется, так как чрезмерная влажность в критические периоды приводит к снижению завязываемости ягод и к их растрескиванию, что влияет на качество полученной продукции. Правильное применение режимов и способов орошения является одной из основных задач виноградарства. В данной работе рассматриваются варианты применения различных сроков, способов и поливных норм для орошения виноградных насаждений с целью получения виноградной продукции хорошего качества и в необходимом количестве. Также здесь представлены оптимальные способы орошения виноградников в условиях Республики Крым. 

Выводы. Анализ различных исследований, посвященных изучению сроков, способов и норм полива виноградников, позволил установить оптимальный режим орошения для виноградных насаждений и выявить наиболее подходящий для виноградников способ полива. По результатам проведенных учеными исследований и с учетом агроклиматических условий Республики Крым авторами предложен капельный способ орошения виноградников с поддержанием влажности почвы не ниже 80 % наименьшей влагоемкости в слое 0,8 м.

doi: 10.31774/2712-9357-2023-13-1-165-183

Для цитирования

Бабичев А. Н., Монастырский В. А., Бабенко А. А. Анализ проведения водных мелиораций на виноградниках в России // Мелиорация и гидротехника. 2023. Т. 13, № 1. С. 165–183. https://doi.org/10.31774/2712-9357-2023-13-1-165-183.

Список литературы

1. Повышение эффективности комбинированных способов орошения / А. С. Овчинников, М. Ю. Храбров, Н. Г. Колесова, С. В. Бородычев // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2019. № 1(53). С. 231–241. DOI: 10.32786/2071-9485-2019-01-31.

2. Совершенствование технических средств комбинированного орошения / Н. Н. Дубенок, В. Г. Абезин, С. Я. Семененко, С. С. Марченко // Аграрный научный журнал. 2018. № 2. С. 59–63. https:doi.org/10.28983/asj.v0i2.313.

3. Ламердонов З. Г. Многофункциональные инженерно-мелиоративные системы в интенсивном садоводстве и виноградарстве // Инновационные технологии в природообустройстве и водопользовании: сб. науч. ст. Нальчик, 2017. С. 112–117.

4. Gong P., Zhang Y., Liu H. Effects of irrigation and N fertilization on 15N fertilizer utilization by Vitis vinifera L. Cabernet Sauvignon in China. Water. 2022. 14(8). 1205. https:doi.org/10.3390/w14081205.

5. Effects of water deficit irrigation on phenolic composition and antioxidant activity of Monastrell grapes under semiarid conditions / E. P. Pérez-Álvarez, D. S. Intrigliolo, M. P. Almajano, P. Rubio-Bretón, T. Garde-Cerdán // Antioxidants. 2021. 10(8). 1301. https:doi.org/10.3390/antiox10081301.

6. Уржумова Ю. С., Малышева В. А., Егоров С. В. Способы орошения виноградников в условиях Ростовской области // Мелиорация и водное хозяйство: материалы Всерос. науч.-практ. конф. (Шумаковские чтения) с междунар. участием, посвящ. 130-летию со дня рождения акад. Б. А. Шумакова. Новочеркасск: Лик, 2019. Ч. 1. С. 136–141.

7. Щербак А. А. Комплекс мелиоративных мероприятий при возделывании виноградников в Дубовском районе Волгоградской области // Агропромышленный комплекс: состояние, проблемы, перспективы: сб. ст. XI Междунар. науч.-практ. конф. 2015. С. 156–159.

8. Биологическая оценка интродуцированных сортов винограда при различных режимах орошения в условиях Терско-Сулакской дельтовой равнины Дагестана / Т. Г.-Г. Алиев, Н. Г. Загиров, Ш. М. Керимханов, М. А. Халалмагомедов, А. И. Бутенко, В. Ф. Палфитов // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2018. № 4. С. 13–19.

9. Загиров Н. Г., Керимханов Ш. М., Халалмагомедов М. А. Повышение качества урожая интродуцированных сортов винограда в условиях Терско-Сулакской дельтовой равнины Дагестана // Повышение качества и безопасности пищевых продуктов: сб. материалов VIII Всерос. науч.-практ. конф. 2018. С. 42–47.

10. Борисенко М. Н., Березовская С. П. Орошение виноградников Крыма – стратегически важный элемент получения винограда высокого качества // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2018. № 54(06). С. 33–51. DOI: 10.30679/2219-5335-2018-6-54-33-51.

11. Эффективность комбинированного орошения выращивания элитных саженцев винограда в условиях Поволжского региона / В. В. Бородычев, М. Ю. Храбров, В. М. Гуренко, А. В. Майер, С. В. Бородычев // Комплексные мелиорации – средство повышения продуктивности сельскохозяйственных земель: материалы юбилейн. междунар. науч.-практ. конф. / ФГБНУ «ВНИИГиМ им. А. Н. Костякова». 2014. С. 18–23.

12. Бородычев В. В., Гуренко В. М. Комбинированное орошение выращивания элитных саженцев винограда // Основные результаты научных исследований института за 2017 год: сб. науч. тр. М., 2018. С. 42–48.

13. Кружилин И. П., Курапина Н. В., Гусев Д. Э. Элементы технологии выращивания саженцев винограда при капельном орошении // Природообустройство. 2008. № 3. С. 25–29.

14. Юдаев И. В., Буланова Ю. А. Влияние орошения виноградников на продуктивность и качество винограда в зоне Волго-Донского междуречья // Плодородие. 2013. № 5. С. 21–22.

15. Сторчоус В. Н. Капельное орошение – резерв экономии воды при выращивании винограда, плодовых и овощных культур в Крыму // Научные труды Южного филиала Национального университета биоресурсов и природопользования Украины «Крымский агротехнологический университет». Серия: Сельскохозяйственные науки. 2014. № 161. С. 123–129.

16. Влияние капельного орошения на органолептические и физико-химические показатели винограда для замораживания / А. Ф. Фарходи, А. А. Гафоров, Н. Д. Рашидов, Т. Х. Сайфуллоев // Вестник Технологического университета Таджикистана. 2019. № 3(38). С. 53–61.

17. Сторчоус В. Н. Капельное орошение – резерв эффективности использования земли, воды и энергии // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 5(55). С. 30–33.

18. Сторчоус В. Н. Результаты исследований плодовых культур и винограда при капельном орошении в Крыму // Научные труды КАТУ. Сельскохозяйственные науки. Симферополь, 2005. Вып. 90. С. 187–193.

19. Серпуховитина К. А., Кудряшова В. В. Капельное орошение, биологически активные вещества, урожай и качество винограда // Виноделие и виноградарство. 2006. № 5. С. 24–26.

20. Штанько А. С., Шкура В. Н. Методика расчета поливных норм, обеспечивающих формирование заданных параметров увлажнения почв при капельном поливе // Научный журнал Российского НИИ проблем мелиорации [Электронный ресурс]. 2018. № 4(32). С. 60–76. URL: http:www.rosniipm-sm.ru/article?n=953 (дата обращения: 27.06.2022). DOI: 10.31774/2222-1816-2018-4-60-76.

21. Кременской В. И., Джапарова А. М. Внедрение систем капельного орошения в Крыму // Пути повышения эффективности орошаемого земледелия. 2018. № 2(70). С. 86–91.

22. Шонтуков Т. З., Махотлова М. Ш. Эффективность капельного орошения, его преимущества и недостатки // Discovery Science Research: сб. ст. междунар. науч.-практ. конф. Петрозаводск, 2020. С. 227–230.

23. Ferrara G., Denora M., Mazzeo A. Irrigation of grape and pomegranate by using soil sensors in Apulia Region, Italy // ISHS Acta Horticulturae 1335: IX International Symposium on Irrigation of Horticultural Crops. 2022. Vol. 1335. P. 349–354. https:doi.org/10.17660/ActaHortic.2022.1335.43.

24. Технологические схемы обеспечения эффективности систем капельного и внутрипочвенного орошения / А. С. Овчинников, В. С. Бочарников, М. П. Мещеряков, О. В. Бочарникова, В. Ф. Лобойко // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2017. № 1(45). С. 170–175.

25. Гузенко К. В. Капельное орошение виноградников в условиях Саратовской области // Динамика развития современной науки: сб. ст. междунар. науч.-практ. конф. Уфа: ОМЕГА САЙНС, 2015. С. 24–26.

26. Алиев Р. Б. Капельное орошение за рубежом и в Азербайджане // Бюллетень науки и практики. 2022. Т. 8, № 4. С. 128–133. DOI: 10.33619/2414-2948/77/15.

27. Чижевская Н. А. Капельное орошение виноградников в Темрюкском районе // Современные проблемы и пути их решения в науке, производстве и образовании. 2019. № 8. С. 188–191.

28. Ромащенко М. И., Балюк С. А. Орошение земель в Украине. Состояние и пути улучшения. Киев: Мир, 2000. 144 с.