Аннотация

Цель: изучить особенности режимов орошения и их влияние на урожайность перца сладкого на основании анализа научных источников информации.

Обсуждение. Перец сладкий – влаголюбивая культура. Для его нормального роста и развития необходима оптимальная влажность почвы. Особую потребность во влаге растения испытывают при высадке рассады, цветении, а также во время завязывания и формирования плодов. Так как посевы перца сладкого располагаются в южных районах с дефицитом влагообеспеченности, орошение выступает гарантом получения запланированной урожайности этой культуры. Основные элементы режима орошения – поливные, оросительные нормы, количество поливов, сроки их проведения для поддержания заданного уровня влажности почвы при возделывании культуры. Современные режимы орошения перца сладкого разработаны как для условий полной обеспеченности водными ресурсами, так и при их дефиците. В условиях полной водообеспеченности максимальные показатели продуктивности и качества продукции, более эффективное использование оросительной воды обеспечиваются при капельном режиме орошения с поддержанием порога предполивной влажности расчетного слоя почвы не ниже 70–80 % наименьшей влагоемкости (НВ) в течение вегетации. В дифференцированных режимах орошения более высокие значения порогов предполивной влажности почвы поддерживаются в первой половине вегетации, когда необходимо создать благоприятные условия для укоренения рассады, роста и развития растений. Однако в этот период уменьшают величину расчетного слоя почвы. К фазе технической спелости и до конца сбора плодов пороги почвенной влажности снижают до 70–75 % НВ, но увеличивают увлажняемый слой.

Выводы. Оптимальные режимы орошения позволяют поддерживать процессы жизнедеятельности растений и получать запланированную продуктивность даже в засушливых условиях. Сочетание режимов орошения с другими элементами технологического процесса (мульчирование, внесение удобрений и др.) на 15–20 % повышает продуктивность перца сладкого.

doi: 10.31774/2712-9357-2023-13-4-243-262

Для цитирования

Гурина И. В., Тищенко А. П. Режимы орошения перца сладкого // Мелиорация и гидротехника. 2023. Т. 13, № 4. С. 243–262. https://doi.org/10.31774/2712-9357-2023-13-4-243-262.

Список литературы

1. Костанчук Ю. Н. Оценка коллекционных образцов перца сладкого в предгорной зоне Крыма // Таврический вестник аграрной науки. 2019. № 4(20). С. 54–62. DOI: 10.33952/2542-0720-2019-4-20-54-62.

2. Влияние мульчирующих материалов на урожайность, биохимический состав и сохраняемость плодов перца сладкого / Е. В. Янченко, Д. И. Енгалычев, Н. А. Енгалычева, К. Л. Алексеева // Овощи России. 2022. № 6. С. 90–96. https:doi.org/10.18619/2072-9146-2022-6-90-96.

3. Новые перспективные образцы перца сладкого для выращивания в условиях Нижнего Поволжья / С. Т. Сисенгалиева, Ф. К. Бажмаева, А. Ю. Авдеев, О. П. Кигашпаева // Орошаемое земледелие. 2019. № 2. С. 26–29. DOI: 10.35809/2618-8279-2019-2-7.

4. Антипова Н. Ю. Диетические и лекарственные свойства перца сладкого // Международный журнал гуманитарных и естественных наук. 2021. № 8-1(59). С. 81–84. https:doi.org/10.24412/2500-1000-2021-8-1-81-84.

5. Нестерова Е. В., Куимова В. А., Татарчук А. П. Проблемы селекции сладкого перца в России, получение гибридов на использовании мужской стерильности // Молодежь и наука. 2020. № 4. С. 14.

6. Мягкова Е. Г. Адаптивность сортов перца сладкого при возделывании в почвенно-климатических условиях Астраханской области // Вестник РУДН. Серия: Агрономия и животноводство. 2021. Т. 16, № 1. С. 30–41. DOI: 10.22363/2312-797X-2021-16-1-30-41.

7. Penella C., Calatayud A. Pepper crop under climate change: grafting as an environmental friendly strategy // Climate Resilient Agriculture – Strategies and Perspectives. 2018. Р. 129–145. DOI: 10.5772/intechopen.72361.

8. Хозяйственные качества и семенная продуктивность перца сладкого селекции Всероссийского научно-исследовательского института орошаемого овощеводства и бахчеводства / О. П. Кигашпаева, А. В. Гулин, А. С. Каракаджиев, В. Ю. Джабраилова, Л. П. Лаврова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2022. № 3(67). С. 161–170. DOI: 10.32786/2071-9485-2022-03-19.

9. Продуктивность и качество перца сладкого при высоком уровне питания и орошения / В. С. Соснов, В. А. Борисов, А. М. Меньших, Г. Ф. Монахос // Орошаемое земледелие. 2018. № 3. С. 21–22.

10. Инновационные технологии орошения овощных культур / А. Ю. Федосов, А. М. Меньших, М. И. Иванова, А. А. Рубцов. М.: Ким Л. А., 2021. 306 с.

11. Овощи в системе обеспечения продовольственной безопасности России / А. В. Солдатенко, А. Ф. Разин, В. Ф. Пивоваров, М. В. Шатилов, М. И. Иванова, О. В. Россинская, О. А. Разин // Овощи России. 2019. № 2. С. 9–15. https:doi.org/10.18619/2072-9146-2019-2-9-15.

12. Калмыкова Е. В., Калмыкова О. В. Воздействие агротехнических приемов возделывания на повышение продуктивности перца сладкого и на изменение качественных показателей плодов в процессе хранения // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2021. № 4(64). С. 25–36. DOI: 10.32786/2071-9485-2021-04-02.

13. Магомедова Д. С., Курбанов С. А., Рамазанов Д. М. Влияние капельного орошения и способов основной обработки почвы на урожайность и качество плодов перца сладкого в условиях Республики Дагестан // Овощи России. 2020. № 6. С. 14–18. https:doi.org/10.18619/2072-9146-2020-6-14-18.

14. Калмыкова Е. В., Петров Н. Ю., Калмыкова О. В. Комплексное обоснование приемов возделывания перца сладкого в условиях меняющегося климата Нижнего Поволжья // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2020. № 2(58). С. 131–146. DOI: 10.32786/2071-9485-2020-02-13.

15. Велижанов Н. М. Продуктивность и оценка качества сортов перца сладкого в Республике Дагестан // АгроФорум. 2019. № 1. С. 53–55.

16. Усовершенствование технологических приемов выращивания перца сладкого на юге России / А. И. Беляев, Н. Ю. Петров, А. М. Пугачева, М. П. Аксенов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2022. № 6(98). С. 63–66. DOI: 10.37670/2073-0853-2022-98-6-63-67.

17. Перспективность возделывания перца сладкого безрассадным способом в дельте Волги / М. В. Муканов, А. В. Гулин, А. И. Киселев, А. С. Каракаджиев // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2022. № 4(68). С. 193–200. DOI: 10.32786/2071-9485-2022-04-22.

18. Оценка перспективных образцов перца сладкого по комплексу хозяйственно-ценных признаков для условий юга России / Н. С. Щербакова, М. Ю. Пучков, С. Т. Авдеева, М. А. Лысаков, Ю. И. Шахмедова, М. Ш. Газиева // Проблемы развития АПК региона. 2023. № 1(53). С. 100–108. DOI: 10.52671/20790996_2023_1_100.

19. Режим орошения и водопотребление кукурузы на зерно при поливах ДМ Reinke-A-100 в условиях Ростовской области / Н. А. Иванова, И. В. Гурина, С. Ф. Шемет, Н. В. Михеев // Научный журнал Российского НИИ проблем мелиорации [Электронный ресурс]. 2015. № 4(20). С. 96–107. URL: http:www.rosniipm-sm.ru/article?n=825 (дата обращения: 01.09.2023).

20. Мелиорация и водное хозяйство. Орошение: справочник / под ред. Б. Б. Шумакова. М.: Колос, 1999. 432 с.

21. Формирование урожайности сладкого перца в зависимости от управления водным режимом почвы и способов полива / А. С. Овчинников, О. В. Бочарникова, В. С. Бочарников, М. П. Мещеряков, И. А. Несмиянов, Н. С. Воробьева // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2018. № 2(50). С. 1–6.

22. Kurbanov S. A., Magomedova D. S. The combined irrigation of sweet pepper // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021. 843. 012058. DOI: 10.1088/1755-1315/843/1/012058.

23. Nurzyńska-Wierdak R., Buczkowska H., Sałata A. Do AMF and irrigation regimes affect sweet pepper fruit quality under open field conditions? // Agronomy. 2021. 11. 2349. https:doi.org/10.3390/agronomy11112349.

24. Повышение фотосинтетической деятельности – основа высокой урожайности сладкого перца / Д. М. Рамазанов, Д. С. Магомедова, С. А. Курбанов, И. М. Бабаев // Известия Дагестанского ГАУ. 2021. № 4(21). С. 80–84.

25. Effect of irrigation level on plant growth, physiology and fruit yield and quality in bell pepper (Capsicum annuum L.) / M. Y. Kabir, S. U. Nambeesan, J. Bautista, J. C. Díaz-Pérez // Scientia Horticulturae. 2021, 30 Apr. Vol. 281. 109902. https:doi.org/10.1016/j.scienta.2021.109902.

26. Sezen S. M., Yazar А., Tekin S. Physiological response of red pepper to different irrigation regimes under drip irrigation in the Mediterranean region of Turkey // Scientia Horticulturae. 2019, 9 Febr. Vol. 245. P. 280–288. https:doi.org/10.1016/j.scienta.2018.10.037.

27. Ходяков Е. А., Русаков А. В. Внедрение результатов исследований водного режима почвы при выращивании перца с использованием дождевальной техники // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2015. № 3(39). С. 1–5.

28. Ахмедова П. М. Минеральное питание растений сладкого перца при капельном орошении в условиях открытого грунта // Горное сельское хозяйство. 2016. № 3. С. 157–162.

29. Киселева Н. Н., Байрамбеков Ш. Б. Технология получения раннего урожая перца сладкого в условиях орошения // Орошаемое земледелие. 2016. № 4. С. 23–24.

30. Рекомендации по технологии возделывания овощных культур в открытом и закрытом грунтах для условий Ростовской области / Р. С. Масный, С. М. Васильев, А. Н. Бабичев, В. А. Монастырский, В. Иг. Ольгаренко, Д. П. Сидаренко, А. А. Бабенко. Новочеркасск: РосНИИПМ, 2021. 56 с.

31. Агротехнология возделывания перца сладкого в зоне светло-каштановых почв Прикаспия при орошении / Е. В. Калмыкова, Н. Ю. Петров, В. Б. Нарушев, Е. Г. Мягкова // Аграрный научный журнал. 2017. № 6. С. 15–19.

32. Технология производства перца сладкого в условиях юга России. Краснодар, 2014. 24 с.

33. Ресурсосберегающие и экологически безопасные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в условиях светло-каштановых почв Северного Прикаспия / Н. В. Тютюма, Е. Г. Мягкова, Т. В. Мухортова, А. Н. Бондаренко, М. Ш. Асфандиярова, В. А. Федорова, Р. К. Туз, О. В. Костыренко. Соленое Займище: ПНИИАЗ, 2017. 195 с.