Аннотация

Цель: на основании изучения и анализа научных источников обобщить опыт водосбережения и установить особенности современных режимов орошения овощных культур открытого грунта. 

Обсуждение. Томаты и огурцы – популярные овощные культуры. Основные районы их выращивания в стране – Южный и Северо-Кавказский федеральные округа, где получение устойчивых урожаев невозможно без орошения. Требования овощных культур к влаге существенно возрастают в периоды цветения, завязывания и формирования плодов. Ее дефицит в эти периоды приводит к снижению урожайности и недобору продукции. В настоящее время практикуют как интенсивное орошение с поливами полными нормами, так и дифференцированное орошение, при котором поливы проводятся сокращенными поливными нормами, изменяют межполивные периоды и количество поливов. Анализ результатов исследований, посвященных вопросу возделывания томатов и огурцов на орошаемых землях, позволил установить, что при полном орошении, как правило, предполивные пороги увлажнения для этих культур поддерживаются не ниже 80 % наименьшей влагоемкости. При дифференцированных режимах водосбережение достигается уменьшением затрачиваемых объемов оросительной воды. При этом критериями дифференциации выступают предполивные пороги почвенной влажности, фазы роста и развития культур, глубины расчетного слоя почвы, величины поливных норм, суммарной эвапотранспирации. Недостатком дифференцированных режимов орошения является недобор продукции, который может достигать 14 % по сравнению с интенсивными режимами орошения. 

Выводы. Анализ опыта водосбережения при поливах овощных культур открытого грунта подтвердил эффективность дифференцированных режимов орошения. При таких режимах падение урожайности не столь значительно, однако отмечается наиболее эффективное использование оросительной воды и более высокое качество продукции. Повышению эффективности продукционного процесса овощных культур способствует сочетание оптимального водного режима почвы и системы удобрений.

doi: 10.31774/2712-9357-2023-13-2-39-54

Для цитирования

Гурина И. В., Солодовников А. П., Денисов К. Е. Опыт водосбережения при поливах овощных культур открытого грунта // Мелиорация и гидротехника. 2023. Т. 13, № 2. С. 39–54. https://doi.org/10.31774/2712-9357-2023-13-2-39-54.

Список литературы

1. Чайковский А. Основные тренды обеспечения населения овощной продукцией // Наука и инновации. 2021. № 3(217). С. 51–56.

2. World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2021 / FAO. Rome, 2021. 368 р. https:doi.org/10.4060/cb4477en.

3. Dorais M., Ehret D. L., Papadopoulos A. P. Tomato (Solanum lycopersicum) health components: From the seed to the consumer // Phytochemistry Reviews. 2008. Vol. 7. P. 231–250. DOI: 10.1007/s11101-007-9085-x.

4. Бондарев Н. С., Бондарева Г. С., Хазиева Е. Е. Аналитическое исследование потребления овощей в регионах Российской Федерации // Вестник аграрной науки. 2020. № 3(84). С. 83–92. DOI: 10.17238/issn2587-666X.2020.3.83.

5. Эффективность комплексного применения удобрений и капельного орошения при выращивании томата в условиях Московской области / Д. И. Енгалычев, Н. А. Енгалычева, А. М. Меньших, С. С. Пастухова // Орошаемое земледелие. 2019. № 2. С. 15–16. DOI: 10.35809/2618-8279-2019-2-4.

6. Чистякова Л. А., Бакланова О. В., Макарова Е. Л. Перспективные партенокарпические и пчелоопыляемые гибриды огурца для защищенного и открытого грунта // Известия ФНЦО. 2020. № 2. С. 97–103. DOI: 10.18619/2658-4832-2020-2-97-103.

7. Тютюма Н. В., Бондаренко А. Н., Костыренко О. В. Продуктивность гибридов огурцов при возделывании по ресурсосберегающей технологии в условиях капельного орошения // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2018. № 3(51). С. 1–12.

8. Рекомендации по технологии возделывания овощных культур в открытом и закрытом грунтах для условий Ростовской области / Р. С. Масный, С. М. Васильев,

А. Н. Бабичев, В. А. Монастырский, В. Иг. Ольгаренко, Д. П. Сидаренко, А. А. Бабенко. Новочеркасск: РосНИИПМ, 2021. 56 с.

9. Енгалычев Д. И., Меньших А. М., Енгалычева Н. А. Применение капельного орошения и минеральных удобрений при выращивании томата в условиях Нечерноземной зоны // Орошаемое земледелие. 2017. № 4. С. 15–16.

10. Филиппова В. А. Перспективы развития овощеводства открытого грунта в России // Евразийское Научное Объединение. 2018. № 12-4(46). С. 279–280.

11. Орошение томатов открытого грунта: обзор ресурсосберегающих подходов / И. В. Гурина, А. Н. Бабичев, Ф. Г. Тагиров, А. П. Тищенко // Мелиорация и гидротехника [Электронный ресурс]. 2022. Т. 12, № 3. С. 176–192. URL: http:www.rosniipm-sm.ru/article?n=1300 (дата обращения: 03.03.2023). DOI: 10.31774/2712-9357-2022-12-3-176-192.

12. Комплексные научные исследования ресурсосберегающих приемов повышения продуктивности томата / Е. В. Калмыкова, А. А. Новиков, Н. Ю. Петров, О. В. Калмыкова // Вестник РУДН. Серия: Агрономия и животноводство. 2019. Т. 14, № 4. С. 329–346. https:doi.org/10.22363/2312-797X-2019-14-4-329-346.

13. Увеличение продуктивности огурца в открытом грунте в почвенно-кли¬матических условиях Нижнего Поволжья / А. Ф. Туманян, Кади Силла, Н. А. Щербакова, А. Н. Бондаренко, А. А. Терехин // Вестник РУДН. Серия: Агрономия и животноводство. 2017. № 4(12). С. 305–311. DOI: 10.22363/2312-797X-2017-12-4-305-311.

14. Овчинников А. С., Акулинина М. А., Назарова Д. А. Минеральное питание и продуктивность гибридов огурца при возделывании в открытом грунте в условиях капельного орошения // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2020. № 4(60). С. 14–27. DOI: 10.32786/2071-9485-2020-04-01.

15. Водный режим томата при капельном орошении и дождевании в засушливой зоне Астраханской области / Л. П. Ионова, А. С. Бабакова, Р. А. Арсланова, Н. Д. Смашевский // Астраханский вестник экологического образования. 2018. № 5(47). С. 83–89.

16. Научные основы формирования продуктивности и качества томата: монография / Т. С. Астарханова, Е. Н. Пакина, М. Заргар, И. Р. Астарханов, Н. Г. Андреева. Махачкала, 2018. 136 с.

17. Инновационные технологии орошения овощных культур / А. Ю. Федосов, А. М. Меньших, М. И. Иванова, А. А. Рубцов. М.: Ким Л. А., 2021. 306 с.

18. Ахмедов А. Д., Джамалетдинова Е. Э., Засимов А. Е. Продуктивность овощных культур при капельном поливе в условиях Волго-Донского междуречья // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2018. № 1(49). С. 161–167.

19. Анишко М. Ю., Губина Л. В., Роменская О. Н. Продуктивность томата в открытом грунте в условиях Северного Прикаспия // Проблемы развития АПК региона. 2021. № 1(45). С. 6–11. DOI: 10.52671/20790996_2021_1_6.

20. Овчинников А. С., Акулинина М. А. Технология возделывания огурца при капельном орошении. Волгоград, 2019. 252 с.

21. Гурина И. В., Тищенко А. П. Орошение и удобрение в технологиях возделывания томатов открытого грунта // Мелиорация и гидротехника [Электронный ресурс]. 2022. Т. 12, № 4. С. 246–264. URL: http:www.rosniipm-sm.ru/article?n=1324 (дата обращения: 03.03.2023). DOI: 10.31774/2712-9357-2022-12-4-246-264.

22. Ермакова Л. И. Биологическая урожайность огурцов при капельном способе полива в условиях Астраханской области // Актуальные вопросы развития аграрной науки в современных экономических условиях: материалы IV Междунар. науч.-практ. конф. молодых учен. Волгоград, 2015. С. 180–182.

23. Технологии возделывания сельскохозяйственных культур на орошении: учеб. пособие / А. Н. Бабичев, А. А. Бабенко, С. М. Васильев, Р. С. Масный. М.: Росинформагротех, 2021. 200 с.

24. Агротехника возделывания овощных культур в условиях орошения / А. С. Овчинников, В. С. Бочарников, М. П. Мещеряков, О. В. Бочарникова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2017. № 4(48). С. 10–16.

25. Юрченко И. Ф. Агротехнологии орошаемого землепользования при дождевании // Аэкономика: экономика и сельское хозяйство. 2018. № 4(28). С. 5.

26. Кулыгин В. А. Влияние разных режимов орошения на эффективность использования оросительной воды при возделывании овощных культур и картофеля // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета [Электронный ресурс]. 2011. № 65. С. 339–348. URL: http:ej.kubagro.ru/2011/01/pdf/07.pdf (дата обращения: 03.03.2023).

27. Фертигация томата в открытом грунте / О. Г. Чамурлиев, А. Н. Сидоров, А. А. Холод, Г. О. Чамурлиев, Н. В. Богомолова // Вестник РУДН. Серия: Агрономия и животноводство. 2019. Т. 14, № 4. С. 347–361. DOI: 10.22363/2312-797X-2019-14-4-347-361.

28. Ходяков Е. А. Особенности режима орошения овощных культур, выращиваемых на юге России // Таврический вестник аграрной науки. 2017. № 4(12). С. 122–132.

29. Определение оптимального режима орошения и уровня минерального питания гибридов томатов российской селекции в условиях севера Астраханской области / Н. В. Тютюма, А. П. Солодовников, Т. В. Мухортова, Н. И. Кудряшова // Аграрный научный журнал. 2017. № 8. С. 32–38.

30. Гуманюк А. В., Ботнарь В. Ф., Градинар Д. Г. Регулирование водного и пищевого режимов при возделывании томата на капельном орошении // Наука, техника и образование. 2018. № 4(45). С. 57–62. DOI: 10.20861/2312-8267-2018-45-004.

31. Tesfay T., Berhane A., Gebremariam M. Optimizing irrigation water and nitrogen fertilizer levels for tomato production // The Open Agriculture Journal. 2019. Vol. 13. P. 198–206. DOI: 10.2174/1874331501913010198.

32. Мухортова Т. В., Рыбашлыкова Л. П., Кади Силла. Эффективность использования капельного орошения при выращивании огурца в зависимости от изучаемых сортов и гибридов // Молодежь в науке – 2016: сб. материалов Междунар. конф. молодых учен. Минск: Белорус. наука, 2017. Ч. 1. С. 232–238.

33. Sahin U., Kuslu Y., Kiziloglu F. M. Response of cucumbers to different irrigation regimes applied through drip-irrigation system // The Journal of Animal & Plant Sciences. 2015. 25(1). P. 198–205.