Аннотация

Цель: установление качества стоков спиртового производства для внесения их на земледельческие поля орошения посредством дождевания сельскохозяйственных культур.
Материалы и методы. Предметом исследования являлись режимы подготовки сточных вод спиртового завода к утилизации на земледельческих полях орошения. Материал исследования – жидкая фракция стоков, подготовленная к транспортировке насосной станцией на поля орошения. Пригодность оросительной воды оценивалась по системе показателей М. Ф. Буданова и С. Я. Бездниной, показатель натриевого адсорбционного отношения – по формуле Ричардса. Содержание химических веществ в почве, сельскохозяйственных культурах и оросительной воде определялось по стандартным методикам.
Результаты. Переработка отходов производства спирта на начальной стадии выполняется сепарированием. Барда прессуется и разделяется на фракции: жидкую фракцию и твердую, которая в дальнейшем не рассматривается. Накопление и переработка жидкой фракции осуществляются в биологических прудах, которые обеспечивают технологические процессы получения биоудобрений и орошение сельскохозяйственных культур на земледельческих полях орошения. В результате исследований установлено, что по классу опасности жидкая фракция барды (фугат) относится ко второму классу, поэтому для утилизации оросительной воды на полях орошения необходимо устраивать локальные комплексные очистные сооружения в виде каскада прудов-накопителей.
Выводы. В условиях Новокубанского района Краснодарского края после утилизации оросительной воды на полях в почве соблюдается положительный баланс макроэлементов: азота 483 кг/год, фосфора 339 кг/год, калия 1433 кг/год, что обуславливает улучшение мелиоративного состояния почв. Однако из-за повышенного содержания калия необходимо в севооборот на полях орошения вводить культуры, которые при выращивании нуждаются в повышенном количестве калийных удобрений. За период трехлетней ротации культур севооборота произошло повышение урожайности озимой пшеницы на 20 %, люцерны первого года жизни на 32 %, люцерны второго года жизни на 35 % по сравнению с поливом из открытого источника.

DOI: 10.31774/2222-1816-2020-1-17-29

Для цитирования

Переработка и утилизация отходов спиртового производства на земледельческих полях орошения / Е. В. Кузнецов, А. Е. Хаджиди, А. Д. Гумбаров, В. Т. Ткаченко // Научный журнал Рос-сийского НИИ проблем мелиорации [Электронный ресурс]. – 2020. – № 1(37). – С. 17–29. – Режим доступа: http:www.rosniipm-sm.ru/archive?n=646&id=648. – DOI: 10.31774/2222-1816-2020-1-17-29.

Список литературы

1 Хаджиди, А. Е. Проблема утилизации очищенных сточных вод перерабатывающих сельскохозяйственных предприятий на земледельческих полях орошения / А. Е. Хаджиди, М. Е. Кузнецова // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – 2012. – Вып. 5(38). – С. 156–163.

2 Адаптированная земельно-охранная система для защиты агроландшафтов и водных объектов от деградации: монография / Е. В. Кузнецов, А. Е. Хаджиди, А. Д. Гумбаров, С. Г. Серый. – Краснодар: ЭДВИ, 2014. – 200 с.

3 Буданов, М. Ф. Требования к качеству оросительной воды / М. Ф. Буданов // Водное хозяйство. – 1965. – № 1. – С. 31–35.

4 Безднина, С. Я. Экологические основы водопользования / С. Я. Безднина. – М.: ВНИИАгрохим, 2005. – 224 с. 

5 Панкова, Е. И. О проблеме оценки засоленности почв и методике крупномасштабного цифрового картографирования засоленных почв / Е. И. Панкова, М. В. Конюшкова, И. Н. Горохова // Экосистемы: экология и динамика. – 2017. – Т. 1, № 1. – С. 26–54.

6 Эпов, А. Н. Очистка сточных вод предприятий агропромышленного комплекса / А. Н. Эпов, М. А. Канунникова // Наилучшие доступные технологии водоснабжения и водоотведения. – 2015. – № 1. – С. 52–59.

7 Поляков, В. А. Разработка инновационных ресурсосберегающих технологий для спиртовой промышленности / В. А. Поляков // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. – 2013. – № 1. – С. 19–26.

8 Снижение загрязнения сточных вод спиртового производства / Т. Г. Короткова, Ю. Н. Пожидаев, С. Д. Саламахин, Н. А. Литвинова, Т. А. Устюжанинова, Е. Н. Константинов // Химическое загрязнение среды обитания и проблемы экологической реабилитации нарушенных экосистем: сб. материалов II Всерос. науч.-практ. конф. – Пенза, 2004. – С. 93–95. 

9 Экологические аспекты технологии производства пищевого этилового спирта / С. Ю. Маринин, Е. Н. Выскубова, Н. В. Солонникова, Т. Г. Короткова // Известия вузов. Пищевая технология. – 2013. – № 1. – С. 123–124. 

10 Development of a Land Resources Protection Model / E. V. Kuznetsov, T. I. Safronova, I. V. Sokolova, A. E. Khadzhidi, A. D. Gumbarov // Journal of Environmental Management and Tourism Biannually. – 2017. – Vol. 8, iss. 1(17). – Р. 78–83.