Аннотация

Цель: подбор способов формирования виноградного куста для условий Крымского полуострова на основе анализа их применения в сходных природно-климатических условиях. 

Обсуждение. Получение высоких урожаев столовых сортов винограда соответствующего качества возможно при соблюдении всех требований этой культуры: оптимальные питание и режим орошения, высокий уровень агротехнических мероприятий, подбор схем посадки и способов формирования виноградного куста.  данной статье приводится обзор научных и исследовательских работ отечественных и зарубежных ученых по подбору оптимального количества на виноградном кусте глазков, побегов, плодовых лоз, способов формирования виноградного куста с учетом климатических условий региона возделывания винограда, его сортовых особенностей и технологии возделывания для получения стабильного высокого урожая, надлежащего качества. Также рассматривались рост и развитие листовых пластинок винограда и протекание в них различных физиологических и биохимических процессов. Изучался объем годового прироста плодовых побегов, коэффициент плодоносности побегов, рассматривались различные системы ведения кустов для выращивания винограда в различных погодных условиях. 

Выводы. Анализ результатов исследований, проведенных в разные годы в различных агробиологических условиях, показал, что для возделывания винограда в условиях Крымского полуострова оптимальной является схема посадки 3,0 × 2,0 м с обрезкой длины плодовых лоз на четыре глазка и нагрузкой побегами 50 тыс. шт./га. Вопросы подбора режимов и способов орошения, являющихся важными факторами получения высоких и стабильных урожаев, мало изучены. Поэтому проведение исследований, посвященных изучению влияния орошения при различных способах формирования виноградного куста в условиях Крымского полуострова, является актуальным.

doi: 10.31774/2712-9357-2024-14-3-134-154

Для цитирования

Бабичев А. Н., Бабенко А. А., Тищенко А. П. Способы формирования виноградного куста для условий орошения на Крымском полуострове // Мелиорация и гидротехника. 2024. Т. 14, № 3. С. 134–154. https://doi.org/10.31774/2712-9357-2024-14-3-134-154.

Список литературы

1. Верзилин А. В., Верзилин А. А. Виноград в Центральном Черноземье: монография. Мичуринск: Изд-во Мичуринского ГАУ, 2018. 118 с. EDN: PNWVTJ.

2. Physiochemical and mineral characterization of unexplored local grapes (Vitis vinifera L.) cultivars growing in Balochistan province, Pakistan / R. Qadri, A. Achakzai, M. T. Akram, M. Awais, K. Hussain, N. Nisar, M. Azam, M. A. Ghani, M. M. Khan, M. M. Khan // Acta Scientiarum Polonorum Hortorum Cultus. 2023. № 22(5). P. 115–130. DOI: 10.24326/asphc.2023.4827. EDN: QTJXAB.

3. Свиридова А. Д., Власов А. И. Перспективы отечественного виноградарства (на примере Ростовской области и Республики Крым) // Экономика и экология территориальных образований. 2021. Т. 5, № 3. С. 74–86. https:doi.org/10.23947/2413-1474-2021-5-3-74-86. EDN: VVKKTS.

4. Sharma A. K., Upadhyay A. K., Somkuwar N. G. Grape growing: Opportunities for better returns // Progressive Horticulture. 2020. Vol. 52, № 2. P. 134–143. DOI: 10.5958/2249-5258.2020.00018.4.

5. Удобрение виноградников: виды, сроки, дозы и нормы внесения / В. А. Монастырский, А. Н. Бабичев, А. А. Бабенко, А. П. Тищенко // Мелиорация и гидротехника [Электронный ресурс]. 2022. Т. 12, № 4. С. 265–285. URL: https:rosniipm-sm.ru/article?n=1325 (дата обращения: 06.03.2024). DOI: 10.31774/2712-9357-2022-12-4-265-285. EDN: JKSBGG.

6. Complex assessment of prospects for cultivation of ultra-early and very early ripening table grape varieties in the Crimea / V. Boiko, N. А. Urdenko, M. Р. Beibulatov, N. А. Tikhomirova, R. А. Buival // E3S Web of Conf. Vol. 444. 4th International Conference on Agribusiness and Rural Development (IConARD 2023). Section: Agricultural Technology and Smart Farming. 2023. Article number: 04033. 7  p. https:doi.org/10.1051/e3sconf/202344404033. EDN: HIQFDL.

7. General trends of different inter-row vegetation management affecting vine vigor and grape quality across European vineyards / M. Griesser, M. Steiner, M. Pingel, D. Uzman, C. Preda, B. Giffard, P. Tolle, D. Memedemin, A. Forneck, A. Reineke, I. Leyer, S. Bacher // Agriculture Ecosystems & Environment. 2022. Vol. 338. 108073. DOI: 10.1016/j.agee.2022.108073. EDN: KKNJKF.

8. The architecture of the vine bush and the phytoclimate of the vineyard / M. K. Karayev, G. M. Mustafaev, A. C. Sapukova, A. A. Magomedova, S. M. Mursalov // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021. Vol. 659. 012121. DOI: 10.1088/1755-1315/659/1/012121. EDN: GWWBWC.

9. Бабичев А. Н., Монастырский В. А., Бабенко А. А. Анализ проведения водных мелиораций на виноградниках в России // Мелиорация и гидротехника [Электронный ресурс]. 2023. Т. 13, № 1. С. 165–183. URL: https:rosniipm-sm.ru/article?n=1347 (дата обращения: 02.04.2024). https:doi.org/10.31774/2712-9357-2023-13-1-165-183. EDN: ZVRHDD.

10. Бейбулатов М. Р. Методические подходы к оптимизации нагрузки виноградного куста // Виноградарство и виноделие. 2013. Т. 43. С. 31–34. EDN: VDABIB.

11. Del Zozzo F., Poni S. Climate change affects choice and management of training systems in the grapevine // Australian Journal of Grape and Wine Research. 2024. Vol. 2024, iss. 1. 7834357. https:doi.org/10.1155/2024/7834357. EDN: CXRZJK.

12. Петров В. С., Павлюкова Т. П. Ростовая активность винограда сорта Рислинг в зависимости от площади питания кустов // Плодоводство и виноградарство Юга России [Электронный ресурс]. 2017. № 46(4). С. 49–59. URL: http:journalkubansad.ru/pdf/17/04/05.pdf (дата обращения: 12.03.2024). EDN: YZJXOT.

13. Михайлов С. В. Рост и развитие виноградного растения при новой формовке «спиральный кордон АЗОС-1» // Виноградарство и виноделие. 2013. Т. 43. С. 26–29. EDN: VDABGX.

14. Гусейнов Ш. Н., Сердюкова В. В., Погорелкина Н. В. Продуктивность сорта винограда Лакхедьи Мезеш при различных способах ведения и обрезки укрывных виноградников // Русский виноград. 2017. Т. 5. С. 144–151. EDN: ZBQDSV.

15. Гусейнов Ш. Н., Манацков А. Г., Майбородин С. В. Агробио-технологические особенности неукрывного виноградарства на Дону // Плодоводство и виноградарство Юга России [Электронный ресурс]. 2021. № 67(1). С. 177–188. URL: http:journal-kubansad.ru/pdf/21/01/13.pdf (дата обращения: 12.03.2024). DOI: 10.30679/2219-5335-2021-1-67-177-188. EDN: ZLBBIW.

16. Гусейнов Ш. Н., Майбородин С. В., Манацков А. Г. Влияние нормы нагрузки кустов побегами на продуктивность виноградника // Русский виноград. 2019. Т. 10. С. 89–94. DOI: 10.32904/2412-9836-2019-10-89-94. EDN: VMGIYJ.

17. Влияние плотности размещения кустов на фотосинтетическую продуктивность винограда / В. С. Петров, М. А. Сундырева, Н. И. Ненько, Т. В. Схаляхо // Научные труды Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства. 2015. Т. 8. С. 171–175. EDN: UIQBSL.

18. Продуктивность европейских клонов сортов в зависимости от сортовой агротехники в условиях Южнобережной зоны Крыма / М. Р. Бейбулатов, Н. А. Урденко, Н. А. Тихомирова, Р. А. Буйвал // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2018. Т. 20, № 1(103). С. 15–18. EDN: YSIASN.

19. Позднякова В. М., Михайлов С. В. Применение ускоренного формирования кустов винограда сорта Шоколадный в условиях Западного предгорно-приморского района Крыма // Поколение будущего: взгляд молодых ученых – 2023: сб. науч. ст. 12-й Междунар. молодеж. науч. конф., г. Курск, 9–10 нояб. 2023 г. Курск: ЮЗГУ, 2023. С. 336–340. DOI: 10.47581/2023.ML-05.Pozdnakov-01. EDN: HFGQBX.

20. Петров В. С., Фисюра А. В., Марморштейн А. А. Оптимизация нагрузки кустов винограда побегами и гроздями столового сорта Ливия на подвое SO4 // Плодоводство и виноградарство Юга России [Электронный ресурс]. 2023. № 82(4). С. 149–163. URL: http:journalkubansad.ru/pdf/23/04/12.pdf (дата обращения: 13.03.2024). DOI: 10.30679/2219-5335-2023-4-82-149-163. EDN: URCUNE.

21. Алейникова Г. Ю., Марморштейн А. А., Разживина Ю. А. Влияние схемы посадки и нагрузки кустов побегами на ростовые процессы, хозяйственную продуктивность и качество винограда // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2020. Т. 22, № 2(112). С. 134–141. DOI: 10.35547/IM.2020.83.17.010. EDN: EXSGLW.

22. Гусейнов Ш. Н., Манацков А. Г., Майбородин С. В. Влияние способа обрезки лоз и нормы нагрузки кустов побегами на продуктивность сорта винограда Цветочный // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2021. Т. 23, № 2(116). С. 134–140. DOI: 10.35547/IM.2021.23.2.005. EDN: GVYLRP.

23. Майбородин С. В., Гусейнов Ш. Н. Оценка показателей продуктивности винограда сорта Цветочный при применении различных агротехнических воздействий в условиях Нижнего Придонья // Плодоводство и виноградарство Юга России [Электронный ресурс]. 2021. № 68(2). С. 177–189. URL: https:journalkubansad.ru/pdf/21/02/15.pdf (дата обращения: 12.03.2024). DOI: 10.30679/2219-5335-2021-2-68-177-189. EDN: OASSHJ.

24. Петров В. С., Павлюкова Т. П. Закономерности изменения ростовых процессов под влиянием нагрузки виноградных растений побегами // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2014. № 4. С. 23–25. EDN: SIAIGT.

25. Бейбулатов М. Р., Игнатов А. П. Влияние нагрузки куста и длины обрезки плодовых лоз на силу роста, урожай и качество винограда // Виноградарство и виноделие. 2010. Т. 40. С. 35–36. EDN: VDGZYZ.

26. Чаусов В. М. Влияние длины плодовых лоз на урожайность и качество винограда сорта Молдова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета [Электронный ресурс]. 2016. № 118. С. 87–112. URL: http:ej.kubagro.ru/2016/04/pdf/05.pdf (дата обращения: 11.03.2024). EDN: VWPTTD.

27. Сироткина Н. А. Продуктивность виноградников с различными формами кустов при полуукрывной культуре возделывания // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2019. Т. 21, № 2(108). С. 109–112. DOI: 10.35547/IM.2019.21.2.006. EDN: JZCVLZ.